ナッツ

「香ばしい味わいを
あなたのパンにプラスして。」

パン・お菓子用に開発したナッツです。
安心できる素材だけを厳選しました。
無添加だからこその、
ナッツ本来の香りの良さを
お楽しみください。
生のまま生地に練り込んだり、
装飾として使用することで手軽に
パンのバリエーションを
増やすことができます。

生地に練りこむことでナッツの香ばしさと
カリッとした食感を楽しむことができます。
お好みに合わせてローストすることで、
甘味や香ばしさがアップします。

パンやお菓子作りに装飾は欠かせない！
ナッツのトッピングが
パン・スウィーツ全体のデザインを
キュッと引き締めます。

LINE UP

パン・お菓子作りのための
素材に特化した
豊富なラインナップ

ナッツの素朴な味わいと食感が
あなたのパンをより豊かに。

クルミ（ピース）は８分の１サイズ程度にかけている無添加の生クルミです。製菓製パンはもちろん、幅広くお料理にご使用いただけます。クルミパンなど、定番のハード系パンには大活躍です。生地に練り込んで使用することをオススメします。

ハーフサイズにかけている無添加の生クルミです。実が大きく製造は難しいですが、綺麗なクルミの形を生かせることが特徴です。製菓製パンはもちろん、幅広くお料理にご使用いただけます。クルミの形を生かしたお菓子などの飾り付けにも。

製菓製パン、スナック原料としてもお好みで幅広い用途でお使い頂けます。日本で最もポピュラーな品種です。形状が良く、マイルドな味わいです。お菓子のトッピングやパン生地に練り込んだり、お好みでローストしておつまみにも！

カリフォルニア産アーモンドを皮むき後にスライスしました。0.8mmの厚さの使いやすいタイプです。フロランタンなどお菓子作りに大活躍です。ケーキやサラダのトッピングなどにも最適です。

アーモンドを皮がついたままスライスしました。アーモンドの香りやコクが強く、製菓製パンはもちろん、幅広く使用いただけます。皮付きの特徴を生かした飾り付けにもオススメです。フロランタンもおしゃれに仕上がります。

製菓製パンに使用いただける他、ローストしてスナックとしてもお召し上がり頂けます。カリカリと香ばしく、ナッツとは違うかぼちゃの種独特の風味をお楽しみいただけます。自家製グラノーラにも欠かせない材料の一つです。

製菓製パンに適したピーカンナッツ（生）です。お好みに合わせてローストし合わせるのもよし、製菓製パンに幅広く使用できます。クルミと似た味で渋みはなく、素材の味を引き立てます。形が特徴的なので装飾にも使用できます。

ココヤシの内部にある胚乳を機械で乾燥させ、細切りタイプに加工しました。生のままアイスやデザートのトッピングに。また、熱にも強いので生地に混ぜ込んだり、振りかけて焼いてもココナッツの香りと食感が楽しめます。

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