コーンフラワー

日本初の「北海道産の安全な遺伝子組み換えではない」「ポストハーベスト(収穫後農薬)も一切不使用」のマルチコーンを100%使用したコーンフラワー(0.243mm以下)です。グリッツタイプより粒子が細かく、お菓子やパンの生地のつながりを邪魔しないため、ふんわり・大きく生地を膨らませたい方におすすめです。もちろんトルティーヤやタコスなどいろいろなお料理にもご活用いただけます。

生産地 北海道
サイズ 10kg / 5kg / 2.5kg / 800g / 200g
注意事項

※開封・使用後は直ちに密封し、カビや衛生害虫の発生にご注意下さい。

※微小な黒い粒が入っておりますが、とうもろこしが生理的に完熟した際に黒変する組織の一部ですので、人体に害はございません。

※本製品と同じ場所で小麦を使用しています。

ブランド ベーカリスタ
食品表示
  • 名称とうもろこし加工品
  • 原材料名とうもろこし(北海道)(遺伝子組み換えでない)
  • 内容量※サイズ一覧をご確認ください。
  • 賞味期限製造日より12ヶ月
  • 保存方法

    直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。

  • 製造者

    ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

お知らせ
  • 【コーンフラワーの品質に関するお知らせ】
    コーンフラワーを製造する設備等の変更の影響により、粒度など品質が以前のものと若干異なります。詳細は以下をご確認ください。
    以前:0.25~0.5mm(2022/04/27より以前)
    現在:0.243mm以下
    いつもご利用いただいておりますお客様にはご不便・ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが、ご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

200g

軽減税率対象
品番
980295
重量
0.2kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

800g

軽減税率対象
品番
980297
重量
0.8kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

2.5kg

軽減税率対象
品番
984339
重量
2.5kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

5kg(2.5kg×2袋)

軽減税率対象
品番
984339-2
重量
5kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

10kg(2.5kg×4袋)

軽減税率対象
品番
984339-4
重量
10kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

FEATURE
製品特徴

  • コーンフラワーとは
    トウモロコシを挽いた穀粒。欧米ではコーンフレーク等の朝食用シリアル、コーンブレッドやイングリッシュマフィンなどパン用としても使用されています。(※トルティーヤに使用するためのアルカリ石灰処理はされておりません)
  • 北海道産マルチコーン使用
    北海道の空知地方(主に栗山町と由仁町)で収穫したトウモロコシを自然乾燥させ、粉砕したコーングリッツです。(※天候によっては機械乾燥の場合あり)
  • 産地・品質のこだわり
    原料は遺伝子組み換えではなく、収穫後の農薬処理(ポストハーベスト)も使用しておりません。畑に残る茎や葉を翌年の土壌に使用するなど、独自の手法でこだわった土壌づくりを行なっています。輸入原料に比べ、色と香りが良いと高く評価されています。
  • 粒の大きさ2種類
    挽いた粒の大きさにより2種類のラインナップがございます。
    コーングリッツ(0.5~1mm)
    コーンフラワー(0.25mm以下)

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