香りで感じる、クラフト全粒粉のやさしさ

北海道の小麦をまるごと味わうパンケーキミックスをつくりたい。

そんな想いから、ベーカリスタ独自の「フレッシュミル製法」で石臼挽きした全粒粉を使い、香ばしさと自然な甘みをそのまま生かしました。

石臼でゆっくり挽くことで、小麦が持つ油分や香りを逃さず、焼きたての豊かな香ばしさが広がります。粉そのものの風味を感じながら、からだにもやさしい。

素材に余計なものを加えず、「おいしさ」と「やさしさ」が両立する一枚を目指して。北海道の大地が生んだ小麦の力を、朝の食卓で感じてください。