パンプキンパウダー
北海道産カボチャのパウダーです。
はっきりとした鮮やかなイエローに仕上がります。デコレーションしやすく、カボチャの香りも楽しめるので、パンやお菓子作りには大活躍。カラーバリエーションには欠かせない人気のパウダーです。
| 生産地 | 北海道 |
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| サイズ | 1kg / 100g / 30g |
| ブランド | ベーカリスタ |
| 食品表示 |
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FEATURE
製品特徴
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- 北海道産かぼちゃ100%のパンプキンパウダー
- かぼちゃの甘みや濃厚な味わいと共に、鮮やかな黄色の色味もお楽しみいただけます。
食物繊維が豊富で日々の食生活に取り入れたい緑黄色野菜。
大きなかぼちゃのストックや、固い皮の処理・裏ごしなど下ごしらえの調理時間も、パウダー状なので、手間や負担を減らして、手軽にご使用いただけます。
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- パウダー状で色々なレシピと相性良し
- パンや焼き菓子など、小麦粉と混ぜる場合はふるいにかける前に、小麦粉と混ぜ合わせておくのがポイント。
使い方の例として、「水７：パウダー３」で、かぼちゃペーストができます。
和菓子・洋菓子はもちろん、離乳食、とろみがあるので介護食など、アイディアが膨らみます。原材料がかぼちゃだけなのも、安心なポイント。
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- ナチュラルカラー・シリーズ
- この他にも、天然素材が彩る色味に着目した「ナチュラルカラー」シリーズがございます。
例えば、かぼちゃの黄色とよく合う、ほうれん草やむらさき芋などと一緒に、パンやクッキーなどお楽しみください。
＞「ナチュラルカラー特集」はこちら
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- 手づくりパスタもおすすめ
- 細かいパウダー状なので、パスタなど麺類にもおすすめです。パスタソースとの色合いの組み合わせを考えるのも楽しいですね。
＞パスタ用小麦粉「ルルロッソ」はこちら
