ゆめちから小麦

もっちり系のパンには、迷わずこちら
超強力粉の「ゆめちから」小麦

ゆめちからベストブレンド

超強力粉のゆめちからと道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしました。ゆめちからの持つ弾力と、ブレンド粉特有の、ほのかな甘みが感じられます。（ブレンド）
ゆめちから元気（ストレート）

北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を100％使用したストレートタイプです。強靭なグルテンを有する強力粉ですので、もっちりと弾力がある食感を楽しめます。（単一品種）
ゆめちからストレート（勝部農場）

”東洋一の小麦王”勝部さんのゆめちから小麦を100％でお届けします。この小麦で作ったパンは冷凍してもふわふわ食感。やわらかな口当たりを失いません。（単一品種）
ゆめちから石臼挽き全粒粉

北海道産の小麦を殻ごと丸ごと石臼で挽いた全粒粉は、小麦本来の豊かな風味が香り高く広がります。ミネラル・蛋白質などに富んだ身体に優しい小麦粉です。（全粒粉）