シングルオリジン オフイビラ源吾農場 有機栽培キタノカオリ 精麦済み玄小麦

自家製粉の原料としておすすめ。有機栽培キタノカオリの玄小麦(つぶ)です。単一生産者によるシングルオリジン原料。

  • 玄小麦
  • 単一品種
  • 北海道産
  • 灰分:1.77%
  • 蛋白:10.5%

北海道十勝本別町にあるオフイビラ源吾農場で有機栽培された、希少なキタノカオリの玄小麦です。

精麦機により、麦の外皮を5%ほど精麦(ピーリング)しています。精麦によって表面についた汚れ、雑菌を取り除いてますので、お店でそのまま製粉機に投入していただけます。原料ですので、賞味期限はありませんが、高温多湿空間に置いておくと、虫やカビなどが発生する可能性がありますのでご注意ください。

本製品は食品原料のため播種(種として使用)することはできません。

生産地 北海道
サイズ 19kg
注意事項 こちらの商品は「受注生産」となります。

食品原料のため播種(種として使用)することはできません。

シングルオリジン原料は在庫量に限りがございますので、在庫が無くなり次第、販売終了となります。

ブランド ベーカリスタ
食品表示
  • 名称玄小麦
  • 原材料名玄小麦(北海道)
  • 内容量※サイズ一覧をご確認ください。
  • 賞味期限製造日より1年
  • 保存方法

    直射日光を避け、低温の環境で保存してください。

  • 製造者

    ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

お知らせ
  • 【有機栽培原料と有機JASマーク表示について】
    こちらの商品は有機栽培された原料を使用しており、原料生産者は有機認証を取得した圃場で栽培を行っています。しかし、当社自体が有機認証を取得していないため、有機JASマークは付いておりません。

    有機JASマークは、不特定多数の生産者から集められた原料が有機であることを証明するためのものと考えています。当社のシングルオリジン商品は、生産者が誰か明確に分かる状態で提供し、他の原料と混ぜることなくそのままお届けしています。そのため、お客様には「誰が作ったものか」を理解してお選びいただけるため有機認証マークは不要と考えております。

    現在、有機認証マークの取得は行っておりませんが、有機栽培と表記している原料は、確かに有機認証を取得した圃場で育てられたものです。安心してお買い求めください。
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

19kg(業務用)

軽減税率対象
品番
994002
重量
19kg
ブランド
ベーカリスタ
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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