クルミ（ピース）
| 生産地 | アメリカ |
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| サイズ | 2kg / 1kg / 100g |
| 注意事項 |
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| ブランド | ベーカリスタ |
| 食品表示 |
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FEATURE
製品特徴
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- クルミについて
- クルミは紀元前７０００年頃から人類が食用にしていた最古の木の実で、今もなお世界で親しまれています。 米国には１７７０年頃スペイン人宣教師により持ち込まれ、１８５２年頃その栽培の中心がカリフォルニア南部から北部に移動し、渋味が少なく軽い味わいに品質改善されました。 温暖な気候と肥沃な土壌、病害虫が発生しにくいカリフォルニアでは、世界全体の２/３をまかなうほどの生産が行われ、重要な農産物の一つとなっています。
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- 製品の特徴
- クルミ（ピース）は８分の１サイズ程度にかけている無添加の生クルミです。製菓製パンはもちろん、幅広くお料理にご使用いただけます。クルミパンなど、定番のハード系パンには大活躍です。生地に練り込んで使用することをオススメします。 お好みでローストしていただくと、香ばしさがグッと増しますよ。
