ノースポール
吸水性やミキシング耐性に優れ、深い香りや奥行きのある味わいのパンに仕上がります。
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒外皮に近い部位を中心に数種類の小麦をブレンドしたこだわりのパン用強力粉です。吸水性や作業性に優れ、味・風味が引き出しやすいパンです。
| 生産地 | 北海道 |
|---|---|
| サイズ | 25kg（大袋） 10kg / 5kg / 2.5kg / 250g |
| ブランド | 木田製粉 |
| 食品表示 |
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小規模ベーカリーシェフのための業務用ストア「bakerista for bakery」（旧ベイクマ）
