いつもベーカリスタをご利用いただきありがとうございます。

このたび、ベーカリスタは北海道で野菜を生産されている有限会社アド・ワン様の野菜パウダー開発プロジェクトにご協力させていただくこととなりました。 北海道の食材開発において長年共に取り組んできたアド・ワン柳原さんのご縁により、今回の取り組みが実現しました。

柳原さんはこれまでに北海道産のコーングリッツやベーキング用小豆パウダーなど、 多くのプロジェクトを成功させ、ベーカリスタの商品にも大きな影響を与えてきた方です。 現在、工場野菜の生産に注力されており、フレッシュな野菜の供給を行う一方、 廃棄野菜を減らす取り組みとして野菜パウダーの製造を開始しました。

このたび完成した野菜パウダーの試作品について、シェフの皆様に実際にご使用いただき、 試作の結果や感想を共有していただきたいと考えています。 今回のプロジェクトを通じて、北海道の新たな可能性を広げていきたいと思いますので、 ぜひモニター活動にご協力ください。

詳細は11月28日のベーカリスタ、インスタグラムのインスタライブ内でもご紹介いたします。

モニター活動の概要

• アド・ワンより試作用サンプルをお届けします。
• サンプルを使用して、料理やパンの試作を行い、使用感やレシピ、写真などの結果をご提出いただきます。

ご注意

今回のモニター活動はアド・ワン主導で実施されるものであり、収集された個人情報はアド・ワンに共有されますことをご了承ください。

モニターへのご応募方法や詳細については、以下のリンクよりご確認ください。

モニター応募フォームはこちら

皆様のご応募を心よりお待ちしております。