とかち小麦ヌーヴォー

今年の「新小麦」をお届けします。

もうご存じかもしれませんね。ワインにヌーヴォーがあるように、今年の新小麦（ヌーヴォー）をお楽しみいただける季節がやってきました。

「とかち小麦ヌーヴォー」はその年の7～8月に収穫されたばかりの小麦を製粉。もちろん、北海道産です。

当店は初回2014年からの正式加盟店。昨年に引き続き、獲れたての小麦粉が入荷しました。

例えば、ワインによく合うバケットや、シンプルで素朴なクッキーなど。今年の小麦の収穫を祝い、その味をご堪能ください。