北海道はるゆたかを丸ごと楽しむ、平麺タイプ。

シンプルなパスタほどごまかしが効かないからこそ、小麦そのもののおいしさが重要です。

本品は北海道産「はるゆたか」を100％使用し、石臼で丁寧に挽いた無添加の全粒粉のみで仕上げた平麺パスタ（フィットチーネ）です。

石臼製粉によって熱を抑え、外皮や胚芽まで丸ごと活かすことで、香ばしさと優しい甘みが広がります。全粒粉特有のぼそぼそ感を抑えた、なめらかな口当たりともちもちとした食感が特徴です。

麺幅が広いため濃厚なクリームソースやラグーソースと相性抜群で、噛むほどに小麦の旨味が際立ちます。毎日の食卓に寄り添う、小麦を味わう贅沢なクラフトパスタです。