インスタントドライイースト とかち野酵母

生産地 北海道
サイズ 500 / 100g / 30g(5g×6袋)
ブランド 日本甜菜製糖
食品表示
  • 名称乾燥酵母
  • 原材料名

    酵母(北海道)/乳化剤、V.C

  • 内容量※サイズ一覧をご確認ください。
  • 賞味期限製造日より18ヶ月
  • 保存方法

    高温多湿を避けて保存して下さい

  • 製造者

    日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号

  • 製造所

    日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地

  • 使用上の注意

    開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。

栄養成分表示 100g当たり
熱量398kcal
たんぱく質29g
脂質7g
炭水化物54g
食塩相当量0.27g
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

5g×6

軽減税率対象
品番
521069
重量
0.03kg
ブランド
日本甜菜製糖
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

100g

軽減税率対象
品番
521077
重量
0.1kg
ブランド
日本甜菜製糖
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

500g

軽減税率対象
品番
984392
重量
0.5kg
ブランド
日本甜菜製糖
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
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インスタント ドライイースト とかち野酵母

STORY
製品開発ストーリー

北海道十勝の自然界から分離された野性酵母

エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。

とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。

そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。

野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。

FEATURE
製品特徴

毎日のパン作りを、もっと手軽に、もっとおいしく。

イースト特有のにおいが少なく、焼き上がりはほんのりフルーティー。
小麦や米粉本来のやさしい風味を引き立てるため、いつものパンがワンランク上の味わいに仕上がります。

予備発酵のいらないインスタントタイプなので、粉に直接混ぜるだけ。計量してそのまま使える手軽さは、忙しい毎日のパン作りやホームベーカリーにもぴったりです。

さらに、高い発酵力でふんわりとした焼き上がりを実現。
食パンから菓子パンまで幅広く活躍します。真空包装で保存性にも優れているため、使いたいときにいつでも安心してお使いいただけます。パン作りをもっと身近に、もっと楽しくしてくれるドライイーストです。

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